毒キノコにご注意！

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更新日：2019年10月4日

食用のキノコと確実に判断できないキノコは絶対に食べないでください。

秋の行楽シーズンになると、有毒なキノコを食用のキノコと誤認して食べたことによる食中毒が増えてきます。毒キノコによる食中毒防止のため、食用のキノコ類と確実に判断できないキノコ類については、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」ようにしてください。

といった見分け方は迷信です。
また

といったようなものも迷信です。

よくわからないキノコを図鑑の写真などを見て素人鑑定するのは非常に危険です。

採らない・食べない・売らない・あげない

食べたキノコが残っていたら持参してください。

令和元年度　毒キノコを原因とした食中毒事例（令和元年10月3日現在）
発生年月日	発生場所	原因食品	概要	患者	主な症状
9月27日	家庭	ツキヨタケ（推定）	自宅近くの山でキノコを採取し、汁物として食べたところ、食後1時間後くらいから数回嘔吐した。	2名	嘔吐
9月25日	家庭	クサハツ	患者が山林でキノコを採取し、自宅で調理して喫食したところ、食中毒症状を呈した。	1名	嘔吐、下痢
8月29日	家庭	オオシロカラカサタケの焼き物、炒め物	公園に自生していたキノコを採取し、自宅で喫食したところ、食中毒様症状を呈した。	1名	嘔吐、下痢等