食品を取り扱う行事について

縁日祭礼や盆踊りなどで不特定多数の人に飲食物を提供する場合は飲食店営業の臨時営業の許可が必要です。
ただし臨時出店者の要件を満たした場合は、所定の届出で出店することができます。

• 住民祭、産業祭など出店地を所管する地方公共団体（練馬区および都）、国または住民団体が関与する公共的目的を有する行事に出店すること
• 飲食店行為および食料品販売行為を行うこと
• 出店期間が1年間に5日以下であること

• 臨時出店者として食品を取り扱う場合は、事前（1か月前まで）に保健所にご相談ください。
• 届出で出店できる場合であっても、食中毒や異物混入等の危害発生防止のため、取扱い可能な食品や取扱いの要件等が定められています。取扱い可能な食品の範囲や、設備等の要件については、必ず事前に保健所にご相談ください。
• 営利を目的とした興行などは、行事の対象にはなりません。固定店舗の営業許可が必要ですので、必ず事前に保健所にご相談ください。

• 届出の際は「行事開催届」および「臨時出店届」を2部ずつ提出してください。

特定の人を対象とした非営利目的の行事（学園祭やPTAのバザーなど）で飲食物を提供するときは、食中毒などの事故を防ぐため、事前に取扱い品目や取扱い方法を記載した「食品を取り扱う行事の届出」を提出し、保健所の指導を受けるようにしてください。

• 食中毒や異物混入等の危害発生防止のため、事前（1か月前まで）に保健所の指導を受けるようにしてください。
• 届出の際は「食品を取り扱う行事の届出」を提出してください。

事前のご相談や書類の提出は、行事を行う地区を管轄する窓口にお願いします。