食品衛生実務講習会日程
ページ番号：221-350-418
更新日：2025年6月11日
練馬区内の食品関係事業者向けに、練馬区保健所が開催する食品衛生実務講習会の日程をお知らせします。
食品による事故防止のために必要な知識や施設の衛生に関する自主管理の方法など、事業者や各施設の食品衛生責任者の方が知っておかなければならないことについて講習を行います。
- 食品衛生実務講習会は、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会ではありません。
- 練馬区内の食品関係事業者を対象とした講習会です。
開催日程など
| 開催日 | 対象地域 | 対象業種 | 会場 | 開始時刻 | 終了時刻 |
|---|---|---|---|---|---|
| 令和7年6月25日 | 練馬 | 集団給食（2・3分類） | 多目的会議室 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月25日 | 石神井 | 魚介類販売業 | 石神井保健相談所講堂 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月25日 | 練馬 | 飲食店営業（弁当、仕出し、そうざい、調理パン） | 多目的会議室 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月28日 | 練馬 | 飲食店営業（すし、宅配すし、テイクアウトすし） | 交流会場（区役所本庁舎20階） | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月29日 | 石神井 | 飲食店営業（すし、宅配すし、テイクアウトすし） | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月30日 | 練馬 | 魚介類販売業 | 交流会場（区役所本庁舎20階） | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年7月30日 | 石神井 | 飲食店営業（弁当、仕出し、調理パン） | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年9月10日 | 区内全域 | 全業種（食品衛生実務講習会A） | 練馬文化センター大ホール | 14:30 | 16:00 |
| 令和7年10月2日 | 石神井 | 集団給食（収去施設以外） | ゆめりあホール | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年10月16日 | 石神井 | 飲食店営業（そば、うどん） | 石神井庁舎5階 | 15:00 | 16:00 |
| 令和7年10月17日 | 石神井 | 食肉販売業、食肉処理業 | 石神井保健相談所講堂 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年10月21日 | 練馬 | 飲食店営業（焼肉屋、居酒屋等） | 多目的会議室 | 14:30 | 15:30 |
| 令和7年10月23日 | 練馬 | 飲食店営業（そば、うどん） | 交流会場（区役所本庁舎20階） | 15:00 | 16:00 |
| 令和7年10月23日 | 石神井 | 飲食店営業（焼肉屋、居酒屋等） | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年10月31日 | 練馬 | 食肉販売業、食肉処理業 | 交流会場（区役所本庁舎20階） | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年11月11日 | 石神井 | 集団給食（収去施設） | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年11月13日 | 石神井 | 菓子製造業 | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年11月27日 | 練馬 | 集団給食（1・1分類以下） | 多目的会議室 | 14:00 | 15:00 |
| 令和7年11月28日 | 練馬 | 菓子製造業 | 交流会場（区役所本庁舎20階） | 14:00 | 15:00 |
| 令和8年2月17日 | 石神井 | 各種製造業（そうざい製造業を含む） | 石神井庁舎5階 | 14:00 | 15:00 |
スマートフォンなどで食品衛生実務講習会日程表が見づらい場合は、以下の画像をご確認ください。
申し込みなど
- 申し込み不要、無料です。直接会場へお越しください。
- 食品衛生責任者手帳をお持ちの方は持参してください。
- 当日の受付は開始時間の30分前からです。
- 講習会の対象地域、対象業種を確認のうえ受講願います。
- 対象地域、対象業種以外の方も受講できます。
- 開催日時、会場などは変更することがあります。ご注意ください。
- 練馬区内の食品関係事業者向け講習会です。
- お子様の入場はご遠慮願います。
- 食品衛生責任者の資格を取得するための講習会ではありません。
（注釈）食品衛生責任者の資格等につきましては以下のリンクををご覧ください。
Q&Aよくある質問（食品衛生責任者）（外部サイト）
会場案内はこちら
対象地域の区分・問い合わせ先
対象地域の区分は店舗など施設の所在地です。
- 練馬地域
旭丘、旭町、春日町、北町、向山、小竹町、栄町、桜台、田柄、高松、土支田、豊玉上、豊玉北、豊玉中、豊玉南、中村、中村北、中村南、錦、貫井、練馬、羽沢、早宮、氷川台、光が丘、平和台
【問合せ先】
生活衛生課 食品衛生監視担当係 練馬地区担当 電話：3992-1183
（練馬区豊玉北6丁目12番1号、練馬区役所東庁舎6階）
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- 石神井地域
大泉学園町、大泉町、上石神井、上石神井南町、下石神井、石神井台、石神井町、関町北、関町東、関町南、高野台、立野町、西大泉、西大泉町、東大泉、富士見台、南大泉、南田中、三原台、谷原
【問合せ先】
生活衛生課 石神井分室 食品衛生監視担当係 電話：3996-0633
（練馬区石神井町7丁目3番28号、石神井保健相談所内）
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- 区内全域
【問合せ先】
生活衛生課 食品衛生担当係 電話：5984-4675
（練馬区豊玉北6丁目12番1号、練馬区役所東庁舎6階）
対象者
- 練馬区内の食品関係営業者、練馬区内の施設の食品衛生責任者、食品関係従事者など
- 食品衛生実務講習会について、食品関係施設の食品衛生責任者は、下表の区分により受講してください。
| 業態区分 | 受講回数 |
|---|---|
| ・飲食店営業（仕出し屋、弁当屋、すし屋、集団給食） ・許可を要しない集団給食施設 ・大量調理施設（飲食店営業及びそうざい製造業等であって1回300食以上又は1日750食以上を提供する施設） |
各年度内に1回以上 |
| 上記以外の食品関係施設 | 前回の受講日から3年に満たない期間に1回以上 |
食品関係事業者向け普及啓発動画
東京都保健医療局が食品関係事業者向けに発行しているDVDの一部は、以下のリンクよりご視聴いただけます。教育訓練の一環として活用する等、自主的な衛生管理にお役立てください。
また、当保健所で貸し出しも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。
食品衛生普及啓発等DVD一覧（東京都保健医療局）（外部サイト）
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