オンラインによる営業許可申請について

営業許可申請について、厚生労働省が運営する「食品衛生申請等システム」を通じ、オンラインにて手続きを行うことができます。

本システムより申請を行った営業施設は、営業開始後の各種届出（変更・廃業・承継）についてもオンラインにて行っていただくことになります。
システムの詳細な利用方法については食品衛生申請等システム（外部サイト）をご確認ください。
システムに関する動作・操作・仕様については食品衛生申請等システム（外部サイト）ページ内下部に記載のヘルプデスクへお問い合わせください。

許可業種や図面に関するご相談は、営業施設がある地域を管轄する下記の担当へ、施設の工事着工前に事前にお問い合わせください。

新たに営業許可を取得する施設が食品衛生申請等システム（外部サイト）で申請手続きを行う場合、「新規申請」を選択してください。申請区分も「新規」です。
施設工事完成予定日の2週間程度前を目安にご申請ください。
　

• 施設の構造及び設備を示す図面
• 食品衛生責任者の資格を証明するもの（外部サイト）（食品衛生責任者手帳や調理師免許証等）
• 水質検査成績書（貯水槽使用水、井戸水等を使用する場合）：1部　1年以内のものをご用意ください。　
• 【自動車営業の場合】営業の大要（様式：営業許可・届出の概要（外部サイト））

（注釈）別途必要書類を求める場合があります。
（注釈）食品衛生申請等システムの詳細な利用方法については食品衛生申請等システム（外部サイト）の、利用マニュアル（営業許可・届出）を参照してください。

申請内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。
入力内容に不備があった場合、申請を差戻す場合があります。

保健所から連絡があった後、手数料をお支払いください。現時点ではオンライン決済には対応しておりません。手数料は連絡のあった地域の食品衛生担当の窓口へ直接現金でお支払いください。
手数料はこちら（営業許可申請などの手数料）
手数料納付により申請手続きが完了します。その際、担当者と営業開始日についてあらかじめ打合せの上、施設調査日時を調整します。

保健所職員が施設に伺い、施設基準に合致しているか実地調査を行います。不適事項があった場合は改善し、改めて調査日を決めて再調査を受けてください。
（注釈）自動車営業の場合は、保健所で車両の調査を行います。場所の確保がございますので、事前にご連絡ください。

施設基準適合確認後、許可書の交付までに概ね7営業日かかります。
交付日は実地調査の際にお伝えいたします。

【令和3年6月1日以前に取得した許可を初めて食品衛生申請等システムで更新する場合】
新規申請を選択⇒申請区分「新規」を選択
【令和3年6月1日以降に取得した許可を初めて食品衛生申請等システムで更新する場合】
新規申請を選択⇒申請区分「継続」を選択
【食品衛生申請等システムによる申請手続きにより、既に営業許可を取得している施設の場合】
発行済み営業施設を選択⇒詳細⇒「更新申請」を選択
　

• 施設の構造及び設備を示す図面
• 食品衛生責任者の資格を証明するもの（外部サイト）（食品衛生責任者手帳や調理師免許証等）
• 水質検査成績書（貯水槽使用水、井戸水等を使用する場合）：1部　1年以内のものをご用意ください。　
• 【自動車営業の場合】営業の大要（様式：営業許可・届出の概要（外部サイト））

（注釈）別途必要書類を求める場合があります。
（注釈）食品衛生申請等システムの詳細な利用方法については食品衛生申請等システム（外部サイト）の、利用マニュアル（営業許可・届出）を参照してください。

申請内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。
入力内容に不備があった場合、申請を差戻す場合があります。

保健所から連絡があった後、手数料をお支払いください。現時点ではオンライン決済には対応しておりません。手数料は連絡のあった地域の食品衛生担当の窓口へ直接現金でお支払いください。
手数料はこちら（営業許可申請などの手数料）
手数料納付により申請手続きが完了します。その際、担当者と営業開始日についてあらかじめ打合せの上、施設調査日時を調整します。

保健所職員が施設に伺い、施設基準に合致しているか実地調査を行います。不適事項があった場合は改善し、改めて調査日を決めて再調査を受けてください。
（注釈）自動車営業の場合は、保健所で車両の調査を行います。場所の確保がございますので、事前にご連絡ください。

施設基準適合確認後、許可書の交付までに概ね7営業日かかります。
交付日は実地調査の際にお伝えいたします。