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米粉のいちごケーキ

ページ番号:620-648-523

更新日:2022年9月21日

いちごの色がかわいい春らしいおやつです

(子ども1人分の栄養価)
エネルギー   148カロリー
たんぱく質   3.5グラム
脂 質      3.9グラム

材料(6個分)

米粉          120グラム(1カップ)
ベーキングパウター  4.8グラム(小さじ1強)
脱脂粉乳        12グラム(大さじ2)
バター          18グラム
砂糖          30グラム(大さじ3)
卵           72グラム(1と2分の1)
いちご        100グラム

作り方

(1)米粉、ベーキングパウダー、脱脂粉乳は合わせてふるう。

(2)いちごは5ミリ位の角切りにする。

(3) ボールに室温に戻したバターを入れ、砂糖を加えて混ぜる。
溶き卵を少しずつ、加えながらさらに混ぜる。

(4) (3)に(1)を加え、混ぜる。

(5) (4)に(2)のいちごを加えて混ぜる

(6) カップに入れ、170度のオーブンで15から20分焼く。

お問い合わせ

こども家庭部 保育課 保育所給食係  組織詳細へ
電話:03-5984-5844(直通)  ファクス:03-5984-1220
この担当課にメールを送る

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