いざという時の食に備えて

災害は、いつ・どこで起こるかわかりません。
大きな地震、台風や風水害時などの災害時はもちろん、停電や断水などでライフラインが途絶えた時、感染症などが流行している時など、食品が入手できない・調理できないなど通常の食事では対応できない「いざという時」があります。「いざという時の食」に備えられるように、ご家庭の備蓄を考えてみませんか。
食物アレルギーや疾患のために食事に配慮が必要な方は、災害時に特別な食品が入手できない場合は命にかかわることにつながる場合もあります。「今」の我が家に合わせて、使いながら備蓄（ローリングストック）をしていきましょう。健康的な日常の食生活が、「災害時の健康を保つ」ことにもつながります。