第12回練馬区食の安全・安心シンポジウムを開催しました

平成28年10月29日（土曜日）午後2時～4時

練馬区役所本庁舎アトリウム棟地下　多目的会議室

92名

「健康食品とのつきあい方」
　　梅垣　敬三さん（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所　国立健康・栄養研究所　情報センター長）

• コーディネーター

　　松永　和紀さん（サイエンスライター）

• パネリスト

　　梅垣　敬三さん（国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所　国立健康・栄養研究所　情報センター長）
　　筬島　一浩さん（内閣府食品安全委員会事務局　リスクコミュニケーション官）
　　永留　佳明さん（公益財団法人 日本健康・栄養食品協会　健康食品部長）
　　山崎　陽子さん（練馬区消費生活センター運営連絡会）

　（所属などは、開催当時のものです。）

　松永　和紀さんの進行で、基調講演をしていただいた梅垣　敬三さん、内閣府食品安全委員会事務局　リスクコミュニケーション官　筬島　一浩さん、公益財団法人 日本健康・栄養食品協会　健康食品部長　永留　佳明さん、練馬区消費生活センター運営連絡会　山崎　陽子さんを加えた4名でパネルディスカッションを行いました。会場の方からの、健康食品についての様々な疑問や質問などについて、それぞれの立場からの情報を提供いただき、活発な意見交換が行われました。　

シンポジウムの記録の内容は、発言者の見解等です。全部または一部の転載をお断りします。