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練馬区おいしく完食協力店の登録・変更について

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  4. 練馬区おいしく完食協力店の登録・変更について

ページ番号:987-036-462

更新日:2019年11月17日

練馬区では、食品ロス削減に取り組む区内飲食店を「おいしく完食協力店」として登録し、区ホームページや各種イベント等で取組内容を紹介しています。
食品ロス削減のためには、外食時の食べ残しを減らすことも重要です。協力店に登録して一緒に食品ロス削減に取り組みましょう。

おいしく完食協力店事業の目的

食品ロス削減に取り組む区内飲食店を協力店として登録し、その取組を周知することで、飲食店から排出される食べ残し等によるごみの削減を目指します。

登録要件

以下の取組を1つ以上実践している区内飲食店を登録します。
(1) 小盛メニューを導入しているまたは料理の量の調整ができる。 
  例:小盛りメニュー、ハーフサイズメニューの設定、ごはんの量の調節等
(2) 食べ残しを防止するための働きかけを行っている。
  例:ポスター等の掲示による食べ残し削減に向けた啓発活動の実施、宴会での食べきりの呼びかけ、持ち帰り希望者への対応等
(3) 食材を無駄にしない取組を行っている。
  例:野菜の葉など、捨てられることが多い部分も食材としている等
(4) 上記の取組以外の食品ロス削減の取組を行っている。
(5) 上記の取組その他ごみ削減の取組を行っている。
  例:提供時の容器(ストロー、持ち帰り用の袋等)の削減に取り組んでいる等

登録証(ステッカー)

おいしく完食協力店登録店舗には、登録証(ステッカー)を配付します。
店舗内や店舗入口等に貼付していただきます。

登録・変更方法

練馬区おいしく完食協力店(登録・変更)申請書に必要事項を記載して、郵送、ファクスまたはメールで下記までに送付してください。また、登録後に登録内容を変更する場合は、変更する部分のみ記載してください。登録にあたっては、取組内容の確認をさせていただきます。
【送付先】
〒176-8501 練馬区豊玉北6-12-1 練馬区環境部清掃リサイクル課清掃事業係
電話 03-5984-1059   ファクス 03-5984-1227
メールの場合は、下の「お問い合わせ」にある「この担当課にメールを送る」をご利用ください。

申請書ダウンロード

申請書様式

記入例

関連リンク

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お問い合わせ

環境部 清掃リサイクル課 清掃事業係  組織詳細へ
電話:03-5984-1059(直通)  ファクス:03-5984-1227
この担当課にメールを送る(新しいウィンドウを開きます)

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法人番号:3000020131202

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