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練馬区Nerima city office
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小料理 石井

ページ番号:302-283-300

更新日:2020年10月16日

登録内容

小盛メニューの導入や料理の量の調整ができます

 ランチは、お声がけがあればご飯の量を調整しています。
 ディナーの土鍋ご飯は、食べきれない場合、おにぎりにして持ち帰ることが出来るようにしています。

食べ残し防止するための啓発を行っています

 コースの場合、食べることが出来ないもの、アレルギーがないか確認することで、食べ残しが出ないようにしています。
 また、料理教室を開催し野菜を丸ごと使う使い方、葉や皮を残さないようにする方法、だしがらの使い方などの啓発活動も行っています。

食材を無駄にしない取組を行っています

 食品は、乾燥させて保存するなど、長持ちする方法で保存するよう心掛けています。

お店からの一言

 地元でとれた野菜を中心に作った和食を提供しています。
 だしを大切にしています。

店舗情報

所在地
練馬区東大泉5-36-14
電話
03-4283-1430
交通手段
西武池袋線 大泉学園駅南口 徒歩5分
営業時間
昼 11時30分~14時(ラストオーダー13時30分)
夜 17時30分~22時(ラストオーダー21時30分)
*月曜日ランチは要予約
定休日
日曜、祝日
ホームページ
http://www.koryouri-ishii.com/(外部サイト)新規ウィンドウで開きます。

おいしく完食協力店事業の問い合わせ先

環境部 清掃リサイクル課 清掃事業係  組織詳細へ
電話:03-5984-1059(直通)  ファクス:03-5984-1227
この担当課にメールを送る(新しいウィンドウを開きます)

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法人番号:3000020131202

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