材料（1人分）
白菜：1/2枚
ニンジン：1/10本
ネギ：1/10本
鶏胸肉（皮なし）小間：5切れ
鶏ガラスープ（顆粒）：小さじ1 水150ml
一味唐辛子：少々
トック（韓国もち）：6～7枚
★調味料
酒：小さじ1/2
醤油：小さじ1
塩：少々
コショウ：少々
片栗粉：小さじ1
水：小さじ3
つくり方
1
白菜は短冊切り、ニンジンはいちょう切り、ネギは小口切りにします。 鶏肉も、小さめのひと口大に切っておきましょう。
2
水150mlに鶏ガラスープを溶いて沸かし、鶏肉を加えてアクをとり、 肉に火が通ったらニンジンと白菜を入れて調味料（★）を加えます。 さらに水溶き片栗粉を少しずつ加えて、とろみをつけます。
3
トック、ネギ、一味唐辛子を入れて、トックがやわらかくなったらできあがり！
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