材料（1人分）
かつお削り節（出汁用）：軽くひと掴み
水（出汁用）：300ml
練馬大根：3㎝くらい
大根の葉：少し
オイルツナ缶：1/2缶
スパゲティ：1人前
刻み海苔：適宜
植物油：小さじ1/2（スパゲティにからめる）
※練馬大根でなくても作れます
★調味料
酢：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
醤油：大さじ1/2
塩：少々
つくり方
1
水300mlを鍋で沸かして削り節を加え中火で2～3分煮出したら、こした出汁から30mlをとりわけておきます。
大根の皮をむいておろし、葉はサッとゆでて刻んでおきましょう。
2
おろした大根を1のとりわけた出汁で煮て、葉と調味料（★）、油を切ったオイルツナ缶を加えて煮ます。
3
スパゲティをゆでたらザルに上げて、植物油を回しかけます。お皿に盛って、2と刻み海苔をのせたらできあがり！
こちらもおすすめ
とれたてインフォメーション
