螺鈿蒔絵

　主な素材となる「べっ甲」の歴史は古く正倉院宝物にも見られる。中国・ポルトガルにより1500年代に長崎に入った「べっ甲細工」はその後江戸でも制作される。又、漆芸としての漆の歴史は古く、縄文時代晩期の漆工品が発見されている。平安時代に入ると「蒔絵」という装飾技術として確立し、様々な手法を経て今日に至っている。
　一方、「螺鈿」も奈良時代に日本に伝えられた技法で、平安時代以降は「蒔絵」と併用され、独特の効果をあげてきた。江戸時代（1700年代）には鼈甲（べっこう）を土台とする装身具の多様性から、蒔絵の加飾技法（研出蒔絵【螺鈿蒔絵】）が確立される。現在ではかんざし・櫛・帯留めなどの和装品の他、ブローチ・ペンダント等の洋装品にも加飾されている。
　技法としては、漆と金粉・銀粉・白金粉（プラチナ）・あわび貝の薄貝などを材料とし、絵模様を表す螺鈿蒔絵を加飾する。金粉、銀粉、白金粉は丸粉を用い、あわび貝の薄貝を細かに切った貝（螺鈿）を施し研出加工するのが特徴である。図柄は花鳥風月等の伝統的文様から現代感覚のモダン柄まで、幅広い図案を加工している。
　工程は、下絵--->置目--->地描き--->貝切り--->貝置き--->粉蒔き--->乾燥--->塗込み--->研ぎ--->胴削り--->毛打ち--->胴削り--->完成となり、制作には約1ヶ月を要する。正式名称は【研出蒔絵技法（螺鈿・蒔絵）】である。研出蒔絵は仕上がると牢固で本来の金の輝き（重厚さ）があり、蒔絵の高級品とされる（更に研出高蒔絵、肉合研出蒔絵を含む）。
　代々蒔絵師の系統を継ぐ土方家は、昭和46年（父）土方杉雄が製造卸売業「ひじかた工芸」を創立、多くの蒔絵師・鼈甲職人とともに（祖父）土方吉雄（銘：良生（りょうせい））が加飾部門を担当、第2回練馬区伝統工芸展より出展、平成2年には区の無形文化財の指定を受け、平成5年よりその技術は土方杉久（銘：久生（きゅうせい））に伝授されている。