避難されている方、避難所を運営されている方へ

・食品を受け入れるときは、梱包の一部を開封し、消費期限内であるか確認しましょう。
　期限が過ぎていたときは、返品するか、捨てましょう。
・五感で確認し、異常（異臭・変色など）があれば返品するか、捨てましょう。
　（ただし、食中毒菌がいるかどうかは、味や臭いではわかりません。あくまでも非常時の手段です。）
・受け入れた食品は、誰が見てもわかるようにダンボール箱の表などに消費期限を記入しましょう。

・食品は他からの汚染を受けず、温度が上がらない冷暗所に保管するようにしましょう。
・屋外のテントなどで食品を保管する場合は、直接地面に置かず、すのこ等を敷いてから置きましょう。

・食品を配布する際にも消費期限を確認しましょう。
・異常（異臭・変色など）を感じたら、配布は直ちに中止しましょう。

・弁当などは、消費期限内であることを確認し、期限が過ぎていたらもったいないですが、捨てましょう。
・異常（異味・異臭・変色など）を感じたら、食べないようにしましょう。
・受け取ったらすぐに食べるようにしましょう。

・食べ残した食品は、もったいないですが思い切って捨てましょう。
・捨てるときは周囲の衛生確保のため、分別し、決められた場所に捨てましょう。

・具合が悪くなった場合には、早めに医師に届け出ましょう。