材料(1人分)
ズッキーニ:1/2本
ベーコン:1枚
とろけるチーズ:25g
★調味料
オリーブオイル:大さじ1/2
塩:少々
コショウ:少々
つくり方
1
ズッキーニは7~8mm程度の輪切りにします。ベーコンは5mmくらいの細切りにします。
2
耐熱容器にズッキーニとベーコンを入れ、調味料(★)をかけてまぜあわせ、電子レンジ(600W・4分程度)で加熱します。
3
グラタン皿などにズッキーニの半量を入れ、チーズの半量をのせます。残りのズッキーニを並べチーズをのせたら、オーブントースターで10分ほど焼きます。こんがり焼き目がついたらできあがり!