収穫しました。（2000年11月28日）
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更新日：2010年2月1日
収穫しました。これから漬物用に干します。
11月26日に収穫作業を行いました。これからは漬物用に干します。干している間は雨が厳禁。冷たい北風にさらされるのが一番良いと言われています。
2000年11月27日
収穫した大根は、葉と尻の部分を切り落とします。畑からトラック一杯に積まれた大根が運ばれてきました。
1本1本、ていねいに洗います。
洗った大根を縄で連に編み、吊るして乾燥させます。乾燥日数は10日～20日間位の予定です。
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