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スギヒラタケの摂取を控えてください

更新日:2012年2月23日

 平成16年より、スギヒラタケの摂取が原因と見られる、急性の脳症を疑う事例が確認されています。原因の研究が行われておりますが、現時点では原因は確定されていません。
 安全性が確認されるまでは、スギヒラタケの摂取を控えてください。

お問い合わせ

健康部 生活衛生課 食品衛生担当係  組織詳細へ
電話:03-5984-4675(直通)  ファクス:03-5984-1211
この担当課にメールを送る(新しいウィンドウを開きます)

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食品に関するその他のお知らせ

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〒176-8501 練馬区豊玉北6丁目12番1号 電話:03-3993-1111(代表)
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